Vegetable Roll

Bahan :                                                                         Bahan isi :
- Tepung terigu                                                                   - Wortel
- Fermipan                                                                         - Buncis
- Garam                                                                             - Abon ikan
- Margarin                                                                          ( Ketiga Bahan diatas di Tumis)
- Telur
- Air es

Alat :
- Pisau                 - Timbangan
- Baskom             - Cobek
- Kompor             - Piring Kecil
- Wajan                 - Tampah
- Talenan
- Spatula

Prosedur :
1. Campurkan semua bahan seperti (Tepung terigu , Fermipan) aduk sampai merata dalam mixer , setelah beberapa saat masukkan air dingin secara perlahan sampai tercampur lalu masukkan margarin dan yang terakhir masukkan garam
2. Aduk semua bahan tadi di dalam mixer sampai halus setelah kalis keluarkan adonan dari mixer mfermentasi selama 30 menit
3. setelah adonan mengembang potong kecil-kecil fermentasi kembali selama 15 menit
4. bentuk adonan seperti pastel yang didalam adonannya diisi tumisan bahan isi kemudian fermentasi kembali 15 menit dengan menggunakan rebusan air yang di letakkan di bawah loyang. lalu goreng hingga warna kuning kecoklatan.