Coklat Kacang

Bahan :
tepung maizena 20 grm
gula tepung 150 grm
margarin 180 grm
selai kacang 80 grm
kacang mede 50 gr ( sangrai, potong kasar )
kuning telur 1 butir
cokelat pasta 1/2 sdt
cokelat bubuk 30 grm
baking powder 1/2 st
garam secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang :
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk serta baking powder aduk sampai rata. ayak sisihkan.
2. Kocok margarin bersama gula tepung sampai rata kemudian tambahkan selai kacang dan garam. Kocok lagi sampai rata. Masukkan kuning telur dan tambahkan pasta cokelat, kocok rata lagi.
3. Masukkan campuran bahan tepung tambahkan kacang mete, aduk hingga tercampur rata.
4. Giling adonan kue kering cokelat kacang dengan tebal 1/2 cm.
5. Cetak adonan kue kering dengan cetakan kue, letakan ke loyang yang telah diolesi margarin.
6.Panggang dalam oven selama 25 - 30 menit dengan suhu 150 C hingga kue kering coklat matang. Angkat,