Pages

Monday, 30 March 2015

Kue singkong Panggang

Bahan :
1. singkong                600 gr
 2.- gula halus               230 gr
  - santan kental          200 ml
  - parutan kelapa        3 sdm
  - air perasan pandan  50 ml
  - susu bubuk               2 sdm
  - susu skim                  3 sdm
  - tepung terigu             3 sdm
  - margarin                   2 sdm
3. daun pisang 1 lembar

prosedur :
1. cuci singkong terlebih dahulu
2. kukuss singkong yang telah dicuci
3.  mengupas singkong yang telah dicuci
4. memarut singkong setelah selesai di kupas
5. mencampur parutan singkong dengan bahan no 2
6. aduk hingga rata
7. letakkan kedalam loyang yang telah dilapisi daun pisang
8. kukus selama 20 menit
9. memanggang selama 20 menit
10. angkat lalu dinginkan
11. putong2 panggangan kue singkong
13. kemas lalu siap untuk disajikan

No comments:

Post a Comment