TEMPE MENDOAN RENYAH

 

Bahan-bahan

 1》 3 bungkus Tempe

 2》 12 sendok makan Tepung Terigu Protein Sedang

 3》 1 sendok makan Tepung Maizena

 4》 1 sendok makan Tepung Beras

 5》 1/2 sendok teh Baking Powder

 6》 2 batang Daun Bawang

 

 secukupnya Bumbu Halus :

1》 3 siung Bawang Putih

2》 1 sendok teh Ketumbar

3》 2 cm Kunyit

4》 secukupnya Garam

5》 secukupnya Kaldu Ayam Bubuk

Langkah-Langkah Sebagai Berikut :

1》 Siapkan tempe, potong tempe menjadi lembaran tipis. Saya menggunakan tempe kotak dan saya potong menjadi 5 bagian untuk 1 bungkusnya.

1. 2》 Haluskan bumbu. Campur jadi satu dengan terigu, maizena, tepung beras, baking powder, air, dan daun bawang hingga didapat adonan yg kental.

   

2. 3》 Celupkan tempe ke adonan kemudian goreng pada minyak yang panas dan Banyak.

3. 4》 Tempe mendoan siap di Nikmati

4.